Aktuelles

    Keine Reservierung, einfach vorbeikommen ;-)

    Mittagsmenü 9,50 €:

    Mo bis Fr von 11:30 bis 17:00 Uhr

    Burger sowie Beilage und Getränk nach Wahl

    oder

    Wrap sowie Beilage und Getränk nach Wahl

    oder

    Pizza und Getränk nach Wahl

Speisekarte

Unsere Speisekarte findet ihr hier Speisekarte.pdf


Burger

Beim Burger gilt das Burgerbrot – wegen seines hohen Kohlenhydratgehalts – als Dickmacher. Unser kohlenhydratarmes Burgerbrot jedoch, besteht aus low carb Mehlen, wie Chiasamen- und Leinsamenmehl. Belegt wird unser einmaliges Burgerbrot mit frischen Burgerpatties (Rindfleisch und Hähnchenbrust)  und die Saucen sind auch kohlenhydrat- und fettarm.


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Pizza

Bei der Pizza gilt der Pizzateig normalerweise – wegen seines hohen Kohlenhydratgehalts – als Dickmacher. Wie beim Burgerbrot besteht unser kohlenhydratarmer Pizzateig jedoch aus low carb Mehlen, wie Chiasamen- und Leinsamenmehl. Natürlich sind auch die anderen Bestandteile unserer Pizza (Sauce, Käse und Fleischbeläge) kohlenhydrat- und fettarm.


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Wraps und Salate

Auch beim Wrap ersetzen wir den kohlenhydratreichen Weizenteig durch einen kohlenhydratarmen low carb Teig. Unser Belag für unseren Wrap ist hier fett -sowie kohlenhydratarm.


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Beilagen

Unsere Pommes sowie Süßkartoffeln werden – statt mit Fett – mit Heißluft frittiert (nicht gebacken!). Das ergibt eine außen knusprige und innen saftige Pommes, mit viel weniger Fett und gleichbleibendem Geschmack. Unser Coleslaw besteht aus Weißkohl und einer fettarmen Sauce.


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Konzept

Wir von fit kitchen haben es uns zur Aufgabe gemacht Fast Food neu zu erfinden! Burger, Pizzen, Wraps und Pommes sind alle aufgrund ihres hohen Kohlenhydrat- und Fettgehalts für ihre schlechten Nährwerte bekannt und gelten als Dickmacher. Doch nicht bei uns!


Wie machen wir das? Für unsere hausgemachten Teigmischungen, die unser Burgerbrot, unseren Pizza- und unseren Wrapteig so lecker machen, verwenden wir low carb Mehle wie Chia- und Leinsamenmehl. Unsere Pommes werden ohne Fett mit Heißluft frittiert.


Unsere Produkte haben weniger Kalorien, weniger Kohlenhydrate, weniger Fett, mehr Eiweiß, mehr Ballaststoffe und einen unvergesslichen Geschmack, der das Gewohnte sogar übertrifft.


Low Carb & Low Fat

Low Carb & Low Fat bedeutet auf Deutsch kohlenhydrat- und fettreduziert. Kohlenhydrate finden sich hauptsächlich in süßen zucker- sowie getreidehaltigen Teigprodukten. Sie sind der Hauptenergielieferant für den menschlichen Körper, da sie schnell verdaulich sind.


Sollte jedoch der Kohlenhydratspeicher durch eine Low Carb Ernährung schneller aufgebraucht sein, so sucht sich der Körper einen neuen Energieträger, nämlich Fett. Hierbei kommt der positive Effekt des Low Fat zu tragen, da das konsumierte Fett nicht ausreicht um den Energiebedarf zu decken. Auf diese Weise nutzt der Körper seine eigenen Fettreserven als Energielieferant, was zu einer Gewichtsreduktion führt.


Low Carb Diät

Bei der Low Carb Diät wird der Anteil der Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung auf bis zu 60 Gramm reduziert. Weniger Kohlenhydrate im Körper bringen ihn dazu den Stoffwechsel umzustellen. So wirken unser Fettdepots als Energieträger, was zu einer Gewichtsreduktion führt.


Low Fat Diät

Bei der Low Fat Diät wird der Fettanteil in der Nahrung je nach Gewicht und Geschlecht auf bis zu 60 Gramm begrenzt.


Gesundes Essen

Gesundes Essverhalten zeichnet sich durch Ausgewogenheit aus. Dabei soll vermieden werden auf einen Nährstoff komplett zu verzichten und gleichzeitig einen anderen Nährstoff übermäßig einzunehmen. fit kitchen bietet Gerichte an, bei denen der Kohlenhydrat- und Fettanteil enorm reduziert ist und gleichzeitig andere Nährstoffe, wie z.B. Vitamine und Ballaststoffe, nicht zu kurz kommen.

Kontakt

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